wine-1

Τα εργαστήρια ΧΗΜΙΚΟΤΕΧΝΙΚΗ διαθέτουν Άδεια Λειτουργίας Οινολογικού Εργαστηρίου από το Υπουργείο Γεωργικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Αριθ.Αδείας: 3407/21-6-2012) και με έμπειρους οινολόγους προσφέρουν :

  • Συνεχή παρακολούθηση του κρασιού και υποστήριξη στον ερασιτέχνη οινοπαραγωγό
  • Παροχή οινολογικών ουσιών, ζυμών, σταθεροποιητών, ουσιών που επιτρέπονται σε βιολογικούς οίνους.
  • Παρακολούθηση σε λευκές, ερυθρές και ειδικές οινοποιήσεις και πλήρη στήριξη σε οινοποιεία
  • Παλαίωση οίνων, τεχνική στήριξη στη διαδικασία της εμφιάλωσης.

ΟΙ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΜΑΣ

Οι έλεγχοι που πραγματοποιούνται στο μούστο και κρασί είναι:

  • Ειδικό βάρος
  • Αλκοολικοί βαθμοί (απόσταξη)
  • Βαθμοί Baume
  • Ογκομετρούμενη οξύτητα
  • Ενεργός οξύτητα (ρΗ)
  • Πτητική Οξύτητα
  • Δοκιμή αποσιδήρωσης
  • Δοκιμή κολλαρίσματος
  • Σίδηρος
  • Ολικό θειώδες
  • Ελεύθερο θειώδες
  • Ανάγοντα σάκχαρα
  • Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων
  • Ωχρατοξίνη κ.λ.π.

Εργαστηριακές Αναλύσεις

  • 1
  • 2